碱性水究竟是否有益身体健康?
发布日期2022-05-07 浏览 204762 次
日前,“央视曝光碱性水营销乱象”登上热搜。记者发现,目前高端瓶装水市场上,暗示碱性水有治疗作用的营销并不在少数,凭借着“玄之又玄”的营销,让其卖出了比普通瓶装水高出3到5倍的价格。那么,碱性水究竟是否有益身体健康?面对市场上种类繁多的瓶装水,消费者应当如何选择?
01碱性水在功能宣传上被夸大
都是一个氧原子与两个氢原子构成的氢氧化合物,“水”却被赋予了名目繁多的“功能”。
近日,一家水企以碱性水有治疗功效为噱头,被市场监管局调查。经专业人士检测发现,该水确实是碱性度较高的水,可以称之为“碱性水”。但是这家水企却在官方公众号上发布了15篇“碱治疗合集”的文章和视频内容,宣称碱性水具有治疗或预防尿酸性肾结石、糖尿病、痛风、尿酸高等疾病的功效。
“酸性体质乃百病之源”,这一学说近年来流传甚广。
实际上,类似的“常识”早已充斥各种健康指南和养生书籍——如果你生病或是亚健康了,肯定是吃多了酸性食品,因此需要摄入更多碱性食品找回平衡。
真的如此吗?
河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏给出了否定的回答:“现代医学中根本没有‘酸性体质’‘碱性体质’这些词。”
针对“身体逐渐变酸”的说法,雷敏指出,人体内的pH值总是稳定在7.35—7.45之间,